杭州50家餐厅上榜2022年“必吃榜” 看见城市升腾起的烟火气

2022-06-23 08:37:24 来源:每日商报

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昨天,大众点评正式发布2022年“必吃榜”,全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。据悉,大众点评必吃榜已是第六年发布。

围绕“好吃不贵体验佳”的原则,2022年“必吃榜”从大众点评上1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅——上榜餐厅平均星级4.7分,人均价格103元。2022年“必吃榜”中,浙江共有112家餐厅上榜,杭州共有50家餐厅上榜,餐厅数量位居全国第五。其次是宁波,共有21家餐厅上榜。

上榜餐厅中浙江112家杭州50家 涵盖粤菜、新疆菜、湘菜、西餐等品类

必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里,都能发现过去一年好吃不贵体验佳的优质餐厅,看见城市升腾起的烟火气。

今年大众点评必吃榜共覆盖浙江省内5座城市的112家餐厅,平均客单价112元,高于全国平均水平。首次上榜的餐厅达到71家,占比达63%。在具体菜系上,本帮江浙菜上榜20家,占比最高,其次是小吃面食,共计14家。从家门口的街边小店到远郊的农家饭馆,必吃榜追寻广大美食爱好者的足迹,在浙江广阔的餐饮市场里精选出优质的美味餐厅。

杭州共上榜50家餐厅,其中27家为首次上榜,占比过半。作为一个开放包容的新一线城市,杭州活跃着各色风味迥异的海内外菜系,给予了当地消费者丰富多彩的味蕾体验。本次上榜餐厅,涵盖了粤菜、新疆菜、湘菜、日本菜、西餐、东南亚菜等品类。

2022年“必吃榜”杭州的上榜餐厅包括:茶人村·只此江南、庆春里、西溪别院(西溪天堂店)、大头隐食小馆(馒头山社区店)、知竹(天竺路店)、乔村二十八道(钱江世纪城店)、杭三姐妹(武林店)、18号酒馆(天目里店)等。

本次杭州“必吃榜”中共有10家人均消费在60元以下的餐厅,给消费者提供了好吃不贵的美食选择。有代表杭州拌川特色的老字号面馆“方老大面”,也有灵隐寺附近的山间雅致小店“知竹(天竺路店)”,还有人均29元的素食自助餐厅“素食堂(解放路店)”。

除此之外,以美食打卡的城郊游成为周末主流出游方式,更多城郊的优质餐厅走进公众视野,入选美食榜单。位于淳安县千岛湖的洪福饭店·十八年老店,以口味赞、食材新鲜收获消费者认可,今年首次入选榜单,已成为不少游客到千岛湖旅游打卡的好去处。今年首次入选必吃榜的嘉兴,除了市区的优质餐厅上榜外,还有不少西塘风景区、乌镇风景区以及桐乡等地的家常餐厅入选,给消费者外出就餐提供了多样化的选择。

“消费者真觉得好吃”的餐厅上榜

助推中小商户加速复苏

历经多年,必吃榜已成为一份国民美食榜单,是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解,从2017年首次发榜以来,已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味,累计带动5000余家优质商户的发展,为拉动内需,促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据,2022年必吃榜入围名单发布两周,餐厅线上订单量环比增长93%左右,进一步拉动城市消费复苏。

在大众点评的连接下,越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持,为线下实体发展注入了新动能,与此同时,榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路,上榜餐厅借此不断优化服务质量,提升经营水平,带动了整个餐饮消费市场的良性循环。

“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单,我们希望发挥每一位食客的力量,让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出,去服务更多大众,促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示,借助科技的力量做好一份国民美食榜单,大众点评不仅要继续发挥连接器的角色,连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客,还要做消费复苏的助推器,加速中小商户重燃发展活力。

(见习记者 许熠晨)

责任编辑:ERM523

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