乌牛早茶进入采摘旺季

2022-04-01 13:28:31 来源:株洲市茶陵县人民政府

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眼下,茶陵县秩堂镇康成庄园茶叶基地的早茶“乌牛早”进入采摘旺季,为最大程度降低疫情对乌牛早茶产销的影响,帮助村民们及时安全采摘春茶,省农科所有关专家应邀来到茶叶基地,就茶叶采摘加工等进行现场技术指导。

“第一个是要及时的采摘,因为所有的茶期都推迟了,所以采摘期会特别集中,造成采摘忙不赢,高档茶下降,中低档茶增加,所以一定要及时进行采摘。第二个是尽快跟市场保持紧密联系,把茶叶卖出去。”省茶科所研究员谭正初说道。

茶园中,茶农们背着背篓来回穿梭,十指翻飞地采摘着茶叶嫩芽。茶叶采摘后,还将经过摊青、杀青、风选、理条、初烘干、回潮、复烘等一系列加工流程。 乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制,采制期在一个月内,用它加工的乌牛早龙井,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品。

责任编辑:ERM523

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